MEXICO: su origen se remonta a la época prehispánica y se conmemoraba el noveno mes del calendario solar mexica, a principios de Agosto. La festividad era presidida por la diosa Mictecacihualt “Dama de la Muerte”, esposa de Mictlantecuhtli “Señor de la Tierra de los Muertos”
Se celebra preparando altares con los alimentos y bebidas favoritos de los que ya partieron. Así como también lo acompañan el copal, velas, pan de muerto, papel picado, flor de cempoalxóchitl y calaveritas de azúcar.
ESTADOS UNIDOS: es una de las fiestas más importantes de Estados Unidos. La víspera de Todos los Santos tiene su origen en la cultura celta y llegó al país con los primeros inmigrantes irlandeses. Es famoso el truco o trato, las fiestas de disfraces, visitar casas encantadas…
IRLANDA: se festeja Samhain, o final de la cosecha y se sigue celebrando el 31 de Octubre. Preparan un plato típico, el Barm Brack. Dentro de este dulce se esconde un anillo y una pajita, si te sale el anillo te casaras ese año y si te sale la pajita tendrás suerte.
ESCOCIA: al igual que en Irlanda celebran el final de la cosecha el 31 de Octubre. Aquí la tradición consiste en que los hombres traspasan sus granjas al anochecer con antorchas para proteger a su familia de los malos espíritus.
HAITÍ: en esta isla el 2 de Noviembre se celebra el Fet Gede o Día de Todas las Almas. Las calles se llenan de gente vestida de rojo y negro, y se dirigen a los cementerios. Allí debajo de la cruz del Barón y Mamam Brigitte vierten ron y café a los pies de las cruces, otros dejan pan, cacahuetes o maíz como ofrenda.
La “Mambo” o sacerdotisa queda poseída por Mamam Brigitte y comienza a predecir lo que ocurrirá en el año. Después empapa la cruz con ron y le prende fuego, cantando y bailando la “banda”. Después los asistentes visitan las tumbas.
CHINA: el festival Ching Ming se celebra la tarde del 4 o 5 de Abril. Esta festividad comienza unos diez días antes y después del Ching Ming y puede llegar a durar un mes. Los jóvenes ayudan a sus padres a arreglar y limpiar las tumbas de sus antepasados, ponen velas y remarcan las inscripciones. También queman dinero en señal de prosperidad, y al terminar se arrodillan a rezar.
Cuelgan de las puertas ramitas de sauce, símbolo de la luz y enemigo de la oscuridad, para protegerse de los espíritus malignos.
TAILANDIA: se celebra el Phi Ta Khon, que consiste en un desfile con música y máscaras. Los jóvenes salen del pueblo disfrazados de espíritus y fantasmas para hacer bromas a los aldeanos, mientras los monjes recitan la historia de la última reencarnación de Buda.
Se celebra entre Mayo y Julio coincidiendo con el primer día de las fiestas budistas o Boon Para Wate. Dura 3 días, el primero se disfrazan, el segundo apagan las antorchas y fuegos, y el tercero acuden al templo a escuchar el mensaje de Buda.
INDIA: el Mahalaya Amavasya comienza con la conjunción de la luna y el sol, aproximadamente a mediados de septiembre dependiendo del ciclo lunar. La festividad consiste en realizar rezos para invocar a los espíritus de los ancestros.
COREA DEL SUR: el Taeborum (Gran Luna). Este festejo entre Febrero y Marzo, representa el inicio de la temporada de labranza. Se reúnen en los cementerios y rezan recordando a sus seres queridos. La tradición dice que por la mañana deben consumir frutos secos en cantidad equivalente a su edad, ya que el ruido que hacen al ser masticados espantará a los espíritus malignos. También comen Okokbap, arroz cocido con mijo, judías rojas, y sazonado con 9 especias.
GUATEMALA: se celebra el 1 y 2 de Noviembre y, aparte de poner altares y acudir al cementerio, llama la atención el ritual de tirar barriles. Este consiste en lanzar barriles por los aires en las colinas cercanas a los cementerios. Los barriles se hacen entre amigos y vecinos
FILIPINAS: el 1 de Noviembre las familias van reuniéndose en el cementerio y pasan allí el día junto a sus difuntos. Allí hacen un gran banquete con comidas y bebidas que irán “animando” el ambiente
CAMBOYA: el Pchum Ben se celebra entre Septiembre y Octubre ya que se rigen por el calendario jemer. Celebran la apertura de las puertas del infierno, así las almas que no han podido reencarnarse vuelven para estar junto a sus familiares. Las pagodas se llenan de ofrendas.
NICARAGUA: se celebra el 1 de Noviembre y tienen como tradición ir a pasar la noche al cementerio, allí duermen junto a la tumba de sus familiares.
ECUADOR: se celebra el 1 de Noviembre, las familias preparan una comida especial: guaguas de pan que acompañan con colada morada (bebida hecha con maíz violeta, moras y otras frutas) En algunas zonas van al cementerio y comen sobre la tumba del difunto. También en algunas zonas se les invita a jugar al Piruruy (un juego de dados sobre el que hay una leyenda). Según la suerte que salga se pueden conocer sus necesidades o reproches. Y gracias a este dado tallado en hueso de llama se pueden resolver los desacuerdos.
COLOMBIA: se celebra el 1 de Noviembre y aparte de ir al cementerio y dar gracias a los santos por dejar que su familiar fuera en paz, tienen un plato típico: la sopa de mondongo y sopa de sanocho, esta lleva carne, yuca, papas, maduro y otras verduras.
ESPAÑA: se celebra el 1 de Noviembre y, aunque en la mayoría de ciudades se celebra yendo al cementerio a llevar flores a los difuntos, aún quedan tradiciones en algunas ciudades y pueblos.
En Canarias se celebra la noche de los Finaos, donde la familia se reúne y la madre o la abuela, recuerdan anécdotas e historias sobre los difuntos. Se comen castañas y se acompañan con vino dulce y anís
CATALUÑA: se celebra la castanyada, fiesta que procede del S.XVIII. Además de honrar a los difuntos se celebra la llegada del Otoño. Su origen es un antiguo ritual en el que las familias se reunían para recordar al difunto, y comían frutos típicos del otoño y panellets
PAÍS VASCO: se conoce esta fiesta como Gaztañerre Eguna (fiesta de la castaña asada). La familia se reúne para una merienda-cena en la que comen caracoles en salsa, motokil (masa hecha con harina de maíz) y castañas. Antiguamente solo los hombres podían celebrar esta fiesta
BEGÍGAR (JAÉN): en este pueblo existe una curiosa tradición, la gente sale a la calle con cazuelas de gachas para tapar las cerraduras de las casas. Así los malos espíritus no entran en las casas. También ponen en casa lámparas de aceite para guiar a los difuntos y honrarlos.
GALICIA: se celebra Samhain, tradición ancestral que conmemoraban los celtas. La tradición manda decorar la casa con adornos grotescos, y vaciar calabazas para meter velas para espantar los malos espíritus. En algunas aldeas salen por la noche a rezar a los cementerios a la luz de las velas. También se celebra magosto, una reunión donde familiares cuentan historias mientras asan castañas.
Fuentes:
apuntes propios
Mitología Celta 